여가 중심 소비가 확대되는 흐름이 뚜렷하다”고 진단했다. 한화호텔앤드리조트의 외식 자회사 한화푸드테크는 광화문에 파인 다이닝 플랫폼 ‘더 플라자 다이닝’을 선보였다. 한 공간에 세 가지 레스토랑을 묶은 구조다. 대부분 자리에서 경복궁과 청와대, 북악산을 동시에 조망할 수 있다. 고객은 더 이상 ‘어디서 먹을지’를 고르지 않는
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